Коптильня из нержавейки с гидрозамком (размер 400х250х200 мм)

Описание

Коптильня из нержавейки - устройство для самостоятельного копчения мяса, рыбы, сала и дичи в домашних и походных условиях. Коптильня изготавливается из нержавеющей стали, используемой в медицинских и пищевых целях. При эксплуатации изделия один раз в неделю пользоваться ей можно до 15 лет.

Решетки внутри коптильни изготавливаются из прутка пищевой нержавейки. При производстве применяется аргонно - дуговая сварка. Коптильня имеет гидрозатвор, два уровня расположения продуктов и поддон для сбора жира. Водяной затвор по краю коптильни позволяет коптить продукты в домашних условиях, а также служит для обеспечения жесткости конструкции.

Для копчения лучше всего подходят ольховые опилки или щепа, которые источают приятный тонкий аромат и пропитывают вкусным «дымком» продукты копчения.

Характеристики